Med rätt frukost orkar du mer än du tror
Fånga dagen!
En praktisk handledning:
Det är på morgonen det sker. Det är här slaget om dagen avgörs. Att äta en bra frukost kan ha större betydelse än du tror. Såhär funkar det: Med rätt frukost gör vi bättre ifrån oss. Vi har lättare att koncentrera oss. Vi är mer uthålliga. Och vi fattar inte fel beslut för att blodsockernivån är låg. Med rätt frukost får vi bättre ordning på maten resten av dagen också.
Vi blir mindre sugna på onyttig mat och vi småäter mycket mindre. Prova imorgon får du se (för idag är det väl för sent).
Så här funkar det
För att må riktigt bra behöver vi få i oss 22 olika näringsämnen varje dag. Proteiner som ger energi och bygger upp celler och muskler. Kolhydrater och fett som ger energi. Och vitaminer och mineraler, till exempel kalcium som ju bygger skelettet men som enligt forskning allt oftare sägs kunna hjälpa oss att hålla vikten. Mjölk är världens mest näringsrika naturprodukt. Tack vare sol, gräs och en ko nära dig innehåller all vår fil, yoghurt, ost och mjölk hela 18 av dessa 22 ämnen.
Testa en smoothie!
Skaffa en stavmixer ( eller en vanlig mixer, går också bra) och mixa dina efgna smoothies. Det är gott, fräscht och nyttigt och går att variera massor Smoothies görs på yoghurt och mjölk eller enbart mjölk. Ett tips är att ha frysta bär till smoothies i frysen, ex hallon, blåbär, jordgubbar. Eller frysta färdiga mangotärningar .
Pröva också att variera med olika frukter; t.ex ex apelsin, grape, bananer. Banan gör att smoothien på t ex enbart mjölk blir fylligare. Man kan skiva bananer och frysa in (nej, de blir inte mörka o tråkiga utan behåller färgen!), bara att ta fram en näve när smoothiesuget sätter in!
Vill man ha en sötare smoothie är det bästa att ta en smaksatt yoghurt, ex vanilj eller honung. Men vill man ändå sockra, ta gärna fruktsocker.
