Kladdkakor har blivit en riktig favorit bland svenska kakor. På flera amerikanska och engelska receptsajter hittar man nu ”the Swedish kladdkaka”.
Kladdkakan rör man ihop i ett nafs av ingredienser som oftast finns hemma. Och tiden i ugnen är också fort överstökad. Kladdkakan ska vara ogräddad i mitten, det är det som gör den till en äkta kladdkaka, så oemotståndligt god.
Prova receptet på den gudomligt krämiga fondanten, den klassiska kladdkakan med en klick vispgrädde eller den obeskrivligt goda och kladdiga chokladtårtan med tryffel.
